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– 200 g de chocolat noir
– 150 g de beurre
– 150 g de sucre en poudre
– 50 g de farine
– 3 oeufs

Dans une casserole, faire fondre au bain marie le chocolat en morceaux et le beurre.
Battre les blancs d’œufs en neige réserver. Fouetter les jaunes avec le sucre et incorporer la farine.
Prendre le mélange chocolat beurre et le mélanger a la pate de jaunes d’œufs sucre et farine. Lorsque c’est homogène vous pouvez mettre les blancs en neige dans le mélange précédent.
Disposer dans un plat et cuire à 150°C pendant 25 minutes.

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…

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