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Je participe à la battle food #30

La Battle Food est un rendez-vous culinaire qui a été pensé et réalisé par Carole du blog Sunrise Over the Sea. C’est un défi qui réuni tous les mois, blogueurs et non blogueurs autour d’un thème choisi par le parrain ou la marraine de l’édition. Le but est de participer, d’échanger et de découvrir d’autres univers gourmands.

cette fois ci c’est le joli blog de Emi’ss cooking qui l’organise

Le thème est American « Food » Dream

Les participantes :

Emi’ss Cooking – Cuisinez avec Honorine – Food And Cook Bistro de Jenna – Élo dans la farineDe la peau au noyau – Framboise et BergamoteCarinette Baking AddictionMy french bakeryRadis RoseEnvie d’une recette – Dr ChocolatineLes carnets de SophieCooking & Bon Appétit – Les Cookines – Douceurs MaisonPar faim d’arômesClick, Cook and TasteDes Recettes à gogoEncore une lichetteGourmande et ToquéeCuisine 2 sœurs – Le Bar à ThymRappelle toi des mets Primrose CookCupcakes & CapitonsEmilie SweetnessPetits Pois – Jujube en CuisineLe CulinariumCinnamon & CakeMélina and ChocolatBy acb 4 youUn Zest de SoleilKeskonmangemaman?Cyrielle GourmandisesÔdélicesSelon l’humeur… ou l’envie…Bowl & SpoonEpices et MoiCould BerryJ’ai toujours aimé le jaune moutardeChez AleGourmet et gourmandeLaetycuisineThe Flying FlourEvin sur son nuageA prendre sans faimL’atelier de Steph et LolieJäklen WorshopDans la cuisine de DjanisseTangerine ZestDorian cuisine.comCerise et compagnieGourmilandM&ZLemon & SardineAux délices de Vany 123 Cuisinez – Par amour des bonnes chosesThe pink teaspoon Trois MadeleinesMadeleines et Plumes d’autrucheAll in the KitchenLes gourmandises d’HakimaPetite cuillère et charentaises – And so we cookJulie RemacleParuline en cuisine –   

Voici ma recette :

Tarte au sirop d’érable et noix de pécan

Ingrédients (pour 8 personnes) :
– 1 pâte brisée
– 30 g de beurre mou
– 3 œufs
– 100g de cassonade
– 2 cuillères à soupe de farine de chataigne
– 25cl de sirop d’érable
– 150g de noix de pécan
– 1 cuillère à café de cannelle

Foncez un moule à tarte et piquez la pâte
Mélangez la cassonade, la farine
Fouettez les œufs
Ajoutez les œufs à la préparation « cassonade, sucre vanillé, cannelle, et le beurre, farine » fouettez vivement
Ajoutez le sirop d’érable et les noix de pécan
Remplir la pâte à tarte de la préparation
Enfournez dans le four préchauffé à 200°
Surveillez bien la cuisson en fonction de four il faut 30 à 40 minutes.

C’était selon mon humeur ou mon envie du moment….

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