Accueil » Sucrées » Tartes » Tarte pommes chocolat

– 1 pâte feuilletée
– 5 pommes (pink lady)
– du sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 100 g de beurre
– 1 tablette de chocolat noir patisser
– 20 cl de crème liquide

Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, tapissez le fond de compote. Faire fondre le chocolat avec la crême sur feu très doux tout en remuant, ensuite laisser refroidir un peu. Éplucher les pommes et les couper en huit. Mettre au fond de la pâte le chocolat et disposer les pommes de manière élégante sur le chocolat.
Saupoudrer de sucre et sucre vanillé, parsemez de morceaux de beurre.. Mettre au four pendant 35 min à 180°.

C’était selon mon humeur… ou mon envie du moment…

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