Préchauffer le four sur th8

Découper 12 tranches de baguette

Les tartiner de chaque côté avec un peu de beurre

Battre les œufs, ajouter le lait, le poivre, le sel, la noix de muscade

Tremper les morceaux de pain dans la préparation et les mettre côte à côte dans la poêle.

Faire cuire 5 minutes de chaque côté.

Ensuite déposer une tranche fines de Bresse bleu et une tranche fine de poire

Passer au grill 2 mn

Déguster !