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Caipirinha
Temps de préparation
5 min
 
Type de plat: cocktail
Ingrédients
  • 1 citron vert
  • 2 cuillerées à café de sucre (roux) environ
  • 4 cl cachaça (rhum blanc brésilien au sucre de canne) environ
  • Glaçons
Instructions
  1. Ce cocktail se prépare au verre. Rincer le citron et couper les 2 extrémités du citron puis recouper les parties blanchâtres au centre

  2. Couper le citron en cubes et les mettre au fond d'un verre

  3. Ajouter le sucre et piler le citron avec un pilon à cocktail

  4. Remplir le verre de glaçons écrasés

  5. Verser dessus la cachaça. Remuer un peu et décorer d’une tranche de citron vert sur le bord du verre.

  6. sur des toast coupé de petits morceaux de foie gras Montfort création n°2

    Dégustez les 2 ensemble c'est top