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Salades de pommes de terre rapide en barquette
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
15 min
Temps total
25 min
 
Type de plat: verrines
Portions: 6
Ingrédients
  • 100 g de pommes de terre
  • ½ gousse d’ail
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • 2 c. à soupe de yaourt
  • 2 c. à soupe de persil ciselées
  • 1 petit oignon
  • Sel, poivre
Instructions

  1. Lavez les pommes de terre et faites-les cuire 20 minutes à la vapeur. Pelez-les et coupez-les en morceaux, puis laissez refroidir.

  2. Pelez et hachez l’ail et l’oignon.

  3. Dans un saladier, mélangez le yaourt avec la mayonnaise, le persil, l’ail, l’oignon, du sel et du poivre.

  4. j'ai ajouté des câpres coupées en petits morceaux pour plus de gout !