Soufflés au guacamole et saumon fumé
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
15 min
temps
40 min
Temps total
40 min
une bouchée apéritive originale
Type de plat:
bouchées apéritives
Cuisine:
French
Keyword:
quenelles
Portions: 4
Calories: 70 kcal
Ingrédients
- 1 paquet de soufflés Saint Jean
- 1 avocat
- 1 jus citron
- 120 g saumon fumée
- quelques brins de coriandre
- sel
- poivre
- 1 c. à café cumin
Instructions
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Mixer l'avocat avec le cumin, le jus de citron, saler, poivrer. Placer dans un poche à douille. Réserver au frais
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Détailler des lamelles de saumon
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Cuire les soufflés au four préchauffé à 200 degrés pendant 15 min
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Dresser en alternant un morceau de saumon, une pointe de guacamole, piquer une petite fourchette et placer un morceau de coriandre
