Go Back
Bruschettas tomates séchées et ricotta
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
0 min
Temps total
10 min
 

Des bruschettas c'est la vie

Type de plat: bruschetta
Cuisine: French
Keyword: tomate
Portions: 4
Calories: 85 kcal
Auteur: Nathalie Pagnoux
Ingrédients
  • 8 petites tranches de pain de campagne
  • 150 g de ricotta
  • 16 tomates séchées à l'huile
  • 6 brins ciboulette fraîche
  • sel, poivre
Instructions
  1. Faites griller les tranches de pain au grille-pain.

  2. Égouttez les tomates séchées.

  3. Nettoyez et épongez les brins de ciboulette. Ciselez-les.

  4. Dans un bol, battez la ricotta avec du sel et du poivre.

  5. Tartinez de ricotta les tranches de pain grillées.

  6. Répartissez les tomates séchées sur le dessus. Parsemez de ciboulette ciselée.

  7. Servez et dégustez aussitôt pendant que les tranches de pain sont encore chaudes.