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rillettes de thon
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
0 min
Temps total
5 min
 

la plus classique des recettes d'apéro !

Type de plat: tartinade
Cuisine: French
Keyword: thon
Portions: 4
Auteur: Nathalie Pagnoux
Ingrédients
  • 1 bocal de ventrèche de thon
  • 1 barquette de fromage frais de type st moret
  • 1/2 citron
  • Sel, poivre
  • 1 échalote
  • ciboulette
  • baie rouge
Instructions
  1. Commencez par ciselez la ciboulette et l’échalote

  2. Ensuite égouttez le thon et émiettez le à la fourchette

  3. On presse le 1/2 citron

  4. On ajoute le tout au thon émietté. On Incorpore le fromage et on travaille le tout à la fourchette pour obtenir un mélange homogène

  5. On le met 3h au frais.

  6. Plusieurs variante on peut choisir autre chose que du fromage frais, par exemple du chèvre frais, du brocciu ou même de la feta.

  7. A déguster sur du pain ou avec des gressins