Des petites verrines fraiches et festives
Taillez en petits dés le saumon et la mangue pelée. Rincez et ciselez l'oignon et la coriandre. Mélangez le tout.
Arrosez de jus de citron et d'huile d’olive. Salez et poivrez. Réservez au frais au 3 h minimum.
Déposez le tout dans des petites verrines
Pour la déco j'ai rajouté des graines germées