Des bouchées toutes fraiches qui se dégustent accompagnées de spritz
Coupez des tranches de concombre de 0,5 cm environ
Mélangez le caprices des anges avec de la ciboulette ciselées, ail, sel, poivre et un peu de jus de citron
A l'aide d'une poche à douille déposez sur chaque tranche de concombre
Découpez le saumon en petits carrés
Déposez par dessus la crème le saumon, brin de persil
quelques zest de citron dessus et c'est parfait avec le spritz !
