une idée originale
Prenez un saladier et versez 5 cl d'eau, puis délayez-y la levure.
Incorporez ensuite la farine, le sucre, le sel et le reste de l'eau tiède, puis remuez le tout.
Ajoutez l'huile d'olive.
Malaxez la pâte pour qu'elle devienne souple et ne colle plus sur les doigts et les parois du saladier.
Façonnez-la en boule, puis recouvrez-la d'un linge humidifié.
Laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 h, le temps que la pâte double de volume.
Faites chauffer votre four a 240 degrés
Etalez votre pâte sur une plaque en rond si possible
Badigeonnez avec un pinceau de l'huile d'olve
Saupoudrez de piment
concernant la cuisson j'aime quand elle est dure et se casse, mais certaines personnes la préféreront moins cassante à vous de juger