des tartines bien gourmandes
Commencer par préchauffer votre four à 180 degrés
Découper le pain en tranche fine
Les disposer sur la plaque du four
Enfourner quand le four est chaud
Pendant ce temps, Mixez les tomates entre elles,
Mixer les olives, et également les pois chiches, réservez.
Quand vos branchettes de pain sont grillées, passez la gousse d’ail dessus et déposez un filet d’huile d’olive
Déposez la purée de tomates sur 4 tranches de pain grillé
Renouvelez l’opération avec les pois chiche et les olives.
Déposez sur la purée de pois chiches le poulpe
Déposez sur les tomates les moules
Ensuite déposez sur la purée d’olives, les coques
Ensuite parsemez d’herbes aromatiques, d’oignon rouge et de citron
Dégustez bien frais !