pour un apéro original
Écrasez le fromage de chèvre à l’aide d’une fourchette en lui incorporant l’huile d’olive. Poivrez.Rincez et essuyez les grains de raisin.
Façonnez 20 petites boulettes de fromage de chèvre entre vos mains, en enfermant un grain de raisin dans chacune d’elles. l’astuce pour pas que cela colle trop aux mains, il faut que celle ci soit mouillées
Déposez les sur un plat et les laisser refroidir au frigo 2h
Concassez finement les olives et déposez dans une coupelle, roulez les boules dans les olives
Plantez une pique au cœur de chacune et servez bien frais.