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Blinis sans gluten
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
2 min
Temps total
12 min
 

Léger et digeste il ravira vos convives

Type de plat: boulange
Cuisine: French
Keyword: blinis
Portions: 4 personnes
Calories: 50 kcal
Auteur: Nathalie Pagnoux
Ingrédients
  • 100 g de Mélange Fécules & Farines Sans Gluten Tipiak
  • 1/2 sachet de poudre à lever sans gluten
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 12,5 cl de lait
Instructions
  1. Dans un saladier, mélangez le Mélange Fécules & Farines Sans Gluten Tipiak avec la poudre à lever et le sel. Incorporez les œufs.

  2. Délayez avec le lait. Réduisez la quantité à 10 cl si vous souhaitez des blinis très épais.

  3. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et déposez-y des petits tas (l’équivalent d’une cuil. à soupe). Retournez les blinis quand les bords se relèvent un peu et qu’ils ont commencé à gonfler. Faites cuire quelques minutes de chaque coté