Pour un apéro rafraichissant
Commencez par couper en cubes le melon
Trancher le roquefort en carré
Découpez le jampbon de Parme en 2 dans le sens de la longueur
Le melon servira de base, on ajoute par dessus les carrés de roquefort et l'on finit par le jambon de parme
Faire tenir le tout avec un pique en bois
à déguster bien froid avec un rosé de provence