Des minis croques que vos invités adoreront
Allumez votre four thermostat 180 degrés
A l'aide d'un emporte pièce rond , découpez dans chaque tranches de pain de mie 2 ronds*
Faites de même pour les tranches de brebis, et dans le lomo
Ensuite empiler comme suit : un rond de pain de mie, un rond de lomo, un rond de fromage de brebis.
Placez vos croques 5 mn au four
Servez aussitôt
* avec le restes de pain de mie faites les griller au grille pain et mixez, cela vous fera de la chapelure pour une future recette