Dans une poêle avec un filet d’huile, faites revenir la poêlée de cèpes avec l’ail pendant 10 min, jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée. Coupez le feu

Préchauffez le gril du four

Coupez la baguette en tronçon

Tartinez de tomate séchée mixées et répartissez la poêlée de cèpes sur le dessus. Parsemez de tome et faites griller quelques secondes sous le gril du four

Posez la chiffonnade de jambon sur le dessus, ajoutez un filet d’huile d’olive et servez immédiatement, tel quel ou avec quelques feuilles de jeunes pousses