Mini tortilla au lapin
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
15 min
un apéro qui plaira aux petits et grands
Type de plat:
bouchées apéritives
Cuisine:
French
Keyword:
lapin
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 200 g de rables de lapin
- 12 Tortilla bowl
- 1 pot de gelée de champagne
- 50 g de girolles
- 1 tige de ciboule
- 5 g de beurre
- sel, poivre
Instructions
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Faire revenir à la poele le lapin découpé en petit morceau avec un peu de beurre pendant 10 minutes
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Une fois grillé sur toutes les faces, réservez le
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Ensuite mettre les girolles à cuire pendant 5 minutes
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Déposez dans chaque barquette un morceau de lapin une girolle, une demie cuillère à café de gelée de champagne
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Ciselez la ciboule et déposer des morceaux sur chaque tortilla bowl
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Dégustez au plus vite
