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Tartinade de petits pois
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
5 min
Temps total
10 min
 

Du vert pour cette tartinade

Type de plat: tartinade
Cuisine: French
Keyword: petits pois
Portions: 4 personnes
Calories: 35 kcal
Auteur: Nathalie Pagnoux
Ingrédients
  • 200 g de petits pois surgelés
  • 150 g de fromage frais
  • 20 g d'amandes filées
  • 5 g de gingembre rapé
  • 1 c à soupe huile d'olive
  • sel
  • 1/2 c à café baies rouges
  • 10 feuilles de menthe
Instructions
  1. Faites cuire 5 minutes les petits pois à l'eau bouillante salée, égouttez et refroidissez-les. Ajoutez ensuite l’huile d’olive

  2. Mixez les petits pois avec le fromage frais, puis ajoutez les feuilles de menthe hachées, les amandes hachées, le sel et les baies roses.

  3. Ajoutez le gingembre, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.