une recette simple
Commencez par mixer la betterave avec 3 carrés de fromage, une gousse d'ail
Ajoutez du persil, sel, poivre et huile d'olive selon vos gouts
Tartinade au concombre façon tzatziki
Rappez le cocombre et éliminez un peu d'eau mais pas trop pour que la tartinade ressemble a du tzatziki, ajoutez de l'ail de la menthe sel poivre et huile d'olive et 3 ou 4 carré de fromage et ajustez l'assaisonnement
Tartinade aux poivrons
Faites griller vos poivrons au four pour en retirer la peu. Les mixer avec 4 carrés de fromages, ajoutez une dizaine d'olives, et mixez de nouveau, ajouter du basilic, ail huile, d'olive, sel, poivre.