des tartines fraiches et colorées pour un apéro haut en couleur
Coupez la baguette en tranches et toastez-les.
Epluchez la nectarine, ôtez le noyau et coupez-la en quartiers
Mixez la mozzarella égouttée avec le fromage blanc et la gousse d’ail épluchée.
Répartissez la crème de mozzarella sur les tartines. Disposez des quartiers de nectarine, des lamelles de jambon de Bayonne et quelques feuilles de basilic. Salez, poivrez.
Emulsionnez l’huile et le vinaigre. Versez de la vinaigrette sur les tartines et servez rapidement.