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tartines de fruits de mer
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Tartines de fruits de mer
Temps de préparation
30 min
Temps total
30 min
 

des tartines bien gourmandes

Type de plat: bruschetta
Cuisine: espagnole
Keyword: fruits de mer
Portions: 4
Calories: 180 kcal
Auteur: Nathalie Pagnoux
Ingrédients
  • 1 boite de Coques au naturel Frinsa
  • 1 boite de moules à l'escabèche Frinsa
  • 1 boite Poulpe à l’huile d’olive Frinsa
  • Des pois chiche en boite
  • De l’huile d’olive
  • des tomates confites
  • Des olives noires
  • Des herbes aromatiques
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse d’ail
  • 1 pain de campagne
  • 1 citron
Instructions

  1. Commencer par préchauffer votre four à 180 degrés

  2. Découper le pain en tranche fine

  3. Les disposer sur la plaque du four

  4. Enfourner quand le four est chaud

  5. Pendant ce temps, Mixez les tomates entre elles, 

  6. Mixer les olives, et également les pois chiches, réservez.

  7. Quand vos branchettes de pain sont grillées, passez la gousse d’ail dessus et déposez un filet d’huile d’olive

  8. Déposez la purée de tomates sur 4 tranches de pain grillé

  9. Renouvelez l’opération avec les pois chiche et les olives.

  10. Déposez sur la purée de pois chiches le poulpe

  11. Déposez sur les tomates les moules

  12. Ensuite déposez sur la purée d’olives, les coques

  13. Ensuite parsemez d’herbes aromatiques, d’oignon rouge et de citron

  14. Dégustez bien frais !