Un carpaccio de gambas accord Muscat sec
Temps de préparation
15 min
Temps total
15 min
un apéro tout en fraicheur
Type de plat:
cuillères
Cuisine:
French
Keyword:
gambas
Portions: 4
Calories: 55 kcal
Ingrédients
- 6 gambas crues
- 1/2 citron
- huile d'olive
- sel poivre
- baies roses
- coriandre
Instructions
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Couper les gambas en tranches fines de 3 millimètres environ et les répartir dans les cuillères
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Dans un bol, mélanger le jus d’un demi-citron, un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.
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Napper les gambas de cette sauce et parsemer de coriandre et de baies roses fraîchement pilées.
