un joli accord bien frais
Rince à l'eau claire les pois chiches cuits
Dans un saladier presse un demi citron, ajoute l'huile d'olive du sel et du poivre
Émincer la cébette et l’échalote.
Coupez la tomates en tout petits dés
Ajoutez la feta émiettée
Mettre les pois chiches dans le saladier. bien mélanger.
Répartir les pois chiches dans les verrines, déposer par dessus de la cébette
Servir frais