une bouchée apéritive originale
Mixer l'avocat avec le cumin, le jus de citron, saler, poivrer. Placer dans un poche à douille. Réserver au frais
Détailler des lamelles de saumon
Cuire les soufflés au four préchauffé à 200 degrés pendant 15 min
Dresser en alternant un morceau de saumon, une pointe de guacamole, piquer une petite fourchette et placer un morceau de coriandre