un apéro 100 % Sud Ouest
Allume ton four sur 180 degrés. Coupe des morceaux d’Ossau Iraty en petit rectangle.
Insère les dans le pruneau, entoure des lamelles de jambon de Bayonne IGP.
Passe au four 10 mn !
Et comme accord je te conseille un AOP Cahors rouge ou un AOP Madiran rouge qui seront excellent pour cet apéro spécial Sud-Ouest !