L’appellation Saint-Joseph

L’appellation Saint-Joseph

Connaissez vous l’appellation Saint-Joseph ? Prenant racine sur des coteaux escarpés, l’appellation Saint-Joseph est marquée par une histoire singulière et une qualité de vins remarquable. Tout d’abord, les spécificités de cette appellation qui suit le cours du Rhône...
Les accords mets et vins pour les fêtes !

Les accords mets et vins pour les fêtes !

Les accords mets et vins pour les fêtes ! Tout d’abord, je vais essayer de vous éclairer sur une chose qui, je sais, fait peur à plus d’un. Moi-même je ne suis pas une experte mais j’ai quelques bases. Règle n° 1 : En fait, j’ai appris une chose...
Connaissez vous les vins européens ?

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Connaissez vous les vins européens ? Et plus exactement le label qualité « Appellation d’Origine Protégée »? Il fait partie des vins Vinho Verde du Portugal et les huit vins de la région de Véronne. Pour qu’il en soit ainsi, l’Union européenne...
Muscadet

Muscadet

Le muscadet est un vin blanc sec d’appellation d’origine contrôlée produit principalement en Loire-Atlantique au sud de Nantes, et débordant partiellement sur le Maine-et-Loire et la Vendée. Ce vin du vignoble de la vallée de la Loire est issu d’un...
Château de Chantegrive Bordeaux Graves

Château de Chantegrive Bordeaux Graves

J’ai été convié récemment à un accord mets / vins Château de Chantegrive au Nubé le restaurant de l’hôtel Marignan. Le Château de Chantegrive, propriété familiale implantée sur 96 hectares de vignes, est devenu l’un des domaines les plus importants et...

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