Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Vous connaissez les pousses de haricot Mungo ? Perso moi j’adore ça croque sous la dent, c’est très nutritif enfin bref je kiffe ! Du coup je me suis dis comme voila bientôt le printemps si si je vous promets !! je me suis dis tiens pourquoi faire des...
Croissants à l’houmous et crevettes

Croissants à l’houmous et crevettes

Voici donc ma recette de croissants à l’houmous, L’idée de farcir des minis croissants avec de l’houmous est plutôt originale vous allez me dire et bien oui mais le résultat est top ! j’y ai ajouté des crevettes et de la coriandre pour relever...
Champignons farcis

Champignons farcis

Champignons farcis : Galipette est le nom d’une variété de champignons de couche. Champignons plutôt gros, blancs ou bruns, les galipettes, grillées ou farcies sont une spécialité angevine fort appréciée. Pour la petite histoire… Dans les champignonnières...
Pizzettes au pesto et jambon de Parme

Pizzettes au pesto et jambon de Parme

Il me restait un sachet de roquette dans mon frigo que j’avais à peine utilisé ! J’ai réalisé un pesto avec cette roquette qui m’a servie de base pour mes pizzettes ! voici ma recette de Pesto de roquette : Ensuite je vous explique comment faire vos...
Sucettes apéritives chèvre et olives

Sucettes apéritives chèvre et olives

Les olives d’Espagne vous connaissez ? bien entendu vous allez me dire mais la Hojiblanca ? c’est une olive est cultivée dans les régions de Malaga, Séville et Cordoue. Légèrement piquante, elle offre un goût de pomme et laisse un arrière-goût d’amande en...