Sablés au saumon
Lorsque que je suis allée au Mont Saint Michel (cf article) Le chef nous avait réalisé ces petits sablés, j’ai voulu les refaire et voici ma recette (en sachant que j’ai testé avec plusieurs sablés d’autres marques ils sont tous nettement plus...
Couronne à la tomate
Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 pâte brisée – 300 g de chèvre frais – 200 g de tomates cerise savéol – 1 jaune d’œuf – 2 cuillères à soupe rases de moutarde – quelques branches de thym – 1 pincée de sel – 1 pincée...
Croustillants au st Agur
Ingrédients pour 4 personnes – 4 pommes de terre cuites – 1 petite courgettes rappée – 1 st Agur – 2 jaunes d’œuf – 2 cuil. à soupe de farine – 8 brins de basilic – 2 cuil. à soupe d’huile d’olive – 3 cuil. à soupe de...
Brochettes de jambon de parme, d’olives et d’orange
– 4 tranches de jambon de parme, coupées en deux et pliées – 1 orange, pelée et coupée en 8 suprêmes – 8 olives vertes à la marocaine tramier – du poivre noir – 1 C. à soupe d’huile d’olive tramier – 1/2 C. à café de vinaigre...
