Empanadas à la viande

Empanadas à la viande

J'aime m'occuper des restes de mon frigo, j'avais réalisé des brochettes de boeuf pour le barbecue et il me restait des morceaux de viande. J'ai eu l'idée de les hacher et de faire des Empanadas à la viande ! En fait, c'est une recette à ma façon, j'ai changé...

Old Fashioned avec du Calvados

Old Fashioned avec du Calvados

Et pourquoi pas revisiter le célèbre Old Fashioned avec du Calvados ? J'ai trouvé cette version vraiment à mon goût, on retrouve des notes boisées comme dans le old fashioned traditionnel. Père Magloire sort avec 1 an d’avance sa cuvée Fraternité, initialement prévue...

Brioche salée à la tapenade

Brioche salée à la tapenade

Aujourd'hui j'ai eu envie de vous faire une brioche salée à la tapenade. j'avais vu passé une recette sur Instagram qui m'avait beaucoup inspirée. Cette recette est idéale pour déguster avec du fromage ou seul ! Aussi à l'apéro chez moi elle a eu beaucoup de succès....

Champignons farcis à la tomate

Champignons farcis à la tomate

Pour mes champignons farcis à la tomate j'ai utilisé les restes de mes placards / frigo. D'abord ce que j'adore dans l'apéro, c'est qu'on peut faire des bouchées apéritives avec ce qu'il nous reste. Finalement pas de gâchis, puisque rien ne se perd. Par exemple, là...

Feuilletés saucisse

Feuilletés saucisse

Tout d'abord, je l'admets c'est un grand classique de l'apéro les Feuilletés saucisse ! Mais cela fait toujours l'unanimité à l'apéro ! Alors y avait tellement longtemps que je n'avais pas réalisé cette recette. Du coup, quand j'ai reçu cette pâte feuilletée carrée de...

Rissois portugais

Rissois portugais

J'ai un ami portugais qui a voulu me faire découvrir une spécialité de chez lui : les rissois portugais. (ou rissoles). Sorte de beignet, farcis aux poissons, pour cette version, mais il en existe une multitude ! Lors d'un WE à Honfleur, nous avions ramené de la...

Verrines de lentilles au saumon

Verrines de lentilles au saumon

Lors du Salon de l'Agriculture je me suis rendue au pavillon des produits d'Ile-de-France, j'ai découvert que l'Ile-de France, regorgeait de petits producteurs. Parmi ceux rencontrés, j'ai reçu un paquet de lentilles. J'ai eu l'idée d'en faire des verrines de...

Blanc séduction

Blanc séduction

Je vous ai dégoté un cocktail qui fait un peu rêver au terrasse l'été car il est à base de rosé ! Le blanc séduction m'a tout de suite plu, par son nom et par ses ingrédients. Ce cocktail je l'ai découvert sur le site des vins de Bergerac Duras. Le vignoble de...

Palmiers à la tomate

Palmiers à la tomate

Des amis débarquent à l'improviste, ha non on est en confinement alors ?! Donc, vous voulez vous faire un petit apéro rapide en évitant les chips ? 3 ingrédients et le tour est joué pour réaliser ses palmiers à la tomate. J'ai retrouvé dans mon placard du concentré de...

Cocktail Bloody Mary

Cocktail Bloody Mary

En ce moment je vide mes placards, et j'ai retrouvé cette boite de Polpa Datterini que j'adore ! Mutti c'est une marque que j'utilise beaucoup car leurs produits sont de qualités. Leurs tomates sont très gouteuses. En fait j'avais reçu un livre où il y avait cette...

Contactez moi

 
Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

Abonnez-vous à ce blog par mail

Instagram

Instagram a retourné des données invalides.

Pin It on Pinterest