Oeufs de Noël

Oeufs de Noël

Oeufs de Noël : on commence les.apéros de Noël par cette recette de poissons, une recette simple et économique qui ravira toute votre famille, amis, ... Le cabillaud, un poisson blanc que tout le monde raffole car il se décline de tellement de façon. Retrouvez...

Brochettes de veau pour l’apéro

Brochettes de veau pour l’apéro

Je vous propose une recette de brochettes de veau pour l'apéro ! Toujours apprécié au repas par sa finesse, pourquoi pas le décliner pour l'apéritif ? Variez vos Apéro et offrez du Veau ! voici la recette des brochettes de veau pour l'apéro Brochettes de veau pour...

Accord Sauternes et endives au bleu

Accord Sauternes et endives au bleu

Et pourquoi pas un accord Sauternes et endives au bleu ? Le coté doux du vin contre le coté fort du bleu. Ça vous parle ? En tout cas moi j'adore ce genre d'accord, et avec mal douceur de l'endive c'est juste parfait. Voici la recette de l'accord Sauternes et endives...

Château Loudenne

Château Loudenne

J'ai été conviée à séjourner au Château Loudenne, un immense privilège car en principe le château n'est pas ouvert au public pour y dormir. D'abord, le Château Loudenne se trouve près de Bordeaux et plus exactement à Saint-Yzans-de-Médoc. En outre, le château appelé...

4 idées de cocktail à base de blend Scotch whisky Black Bottle

4 idées de cocktail à base de blend Scotch whisky Black Bottle

Pour la petite histoire c’est en 1879 Trois frères Graham - Charles, David et Gordon se sont rapidement fait un nom en tant que mélangeurs de thé, mais ont rapidement tourné leur attention vers une boisson très différente, le whisky. S’appuyant sur ses remarquables...

Verbenita

Verbenita

J'ai reçu des idées pour présenter des cocktails à base de Grand Marnier.  De la verrerie magnifique ainsi que ce cocktail le Verbenita composé d'agrumes.  Cet alcool fait parti de la famille des Triple sec, par exemple, moi qui adore la margarita, comme triple sec je...

Sweet Don fizz

Sweet Don fizz

Voici le Sweet Don fizz, confectionné par Chirine Besenval*. J'ai découvert ce cocktail lors d'un évènement Don Papa au bar Kouto dans le 10e arrondissement (le Bar ou sévit Chirine). Pour la promotion du Concours de cocktails pour amateurs "Shake it with the Doñas"...

Pizza sèche

Pizza sèche

Y a fort longtemps, je suis partie dans les Iles Grenadines, et le soir dans notre hôtel, au bar nous avions droit en buvant un rhum planteur à cette pizza sèche avec du piment dessus, ce qui nous donnait soif ... vous voyez la suite... En effet, ensuite, on reprenait...

Cocktail Anjou pink tonic

Cocktail Anjou pink tonic

  Anjou pink tonic un cocktail frais verrejigglercuillère à mélange 3 cl d’eau de vie de poire1 cl de sirop de rose3 cl de Cabernet d’Anjou rosé6 cl de tonic Verser les ingrédients un à un, puis mélanger du bas vers le haut à l’aide d’une cuillère.Sublimer : Une...

Roulés tomates mozzarella

Roulés tomates mozzarella

Quand j'ai reçu cette barquette de mozzarella sous forme de feuille créative, l'inspiration est tout de suite venue ! Faire des roulés tomates mozzarella pardi ! On dit en encore pardi ? Désolée ça me fait rire ces termes désuets ;-). Donc : à  l’intérieur d’une...

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