Blinis sans gluten

Blinis sans gluten

Blinis sans gluten : la chandeleur, ce n'est pas que des crêpes sucrées ! Je vous propose cette version de blinis assez bluffante. Depuis 150 ans, Tipiak sélectionne les meilleurs ingrédients pour élaborer ses produits et redécouvre pour vous l’utilisation de la...

Dip d’endives

Dip d’endives

Très tendance, rapide à préparer et ultra convivial, les “dips” sont le nouvel invité star de vos apéritifs entre amis ! Le terme vient de l’anglais “to dip”, qui signifie “tremper” : quelques sauces disposées sur la table, vos crudités favoris sur un plateau et c’est...

Recette : tartines d’endives et bleu

Recette : tartines d’endives et bleu

Recette : tartines d’endives et bleu : L’endive, vous l’aimez comment ? Ce petit goût amer, ce croquant en bouche quand elle est en salade, ce fondant du légume cuit… Elle s’invite aussi bien dans les apéritifs gourmands que dans les régimes détox : bref, elle a tout...

Champignons farcis

Champignons farcis

Champignons farcis : Galipette est le nom d'une variété de champignons de couche. Champignons plutôt gros, blancs ou bruns, les galipettes, grillées ou farcies sont une spécialité angevine fort appréciée. Pour la petite histoire... Dans les champignonnières...

Mini endives au jambon

Mini endives au jambon

Samedi soir, des amis s’invitent pour l’apéro. Pour vous, qui savez recevoir, pas question de leur ouvrir l’appétit avec les cacahuètes et les olives vertes du fond du placard. L’idéal : les bluffer avec vos idées rapides à préparer mais originales. Des recettes...

Tarte aux oignons pour un accord met/vin Baron de Lestac

Tarte aux oignons pour un accord met/vin Baron de Lestac

Récemment j'ai été invité à un évènement autour du vin de Bordeaux "Baron de Lestac". Il y avait un atelier assemblage et j'y ai réalisé un assemblage de 80 % de cabernet Sauvignon et 20 % de Merlot. D'ailleurs si vous regardez bien la bouteille, elle est à mon nom...

Velouté d’endives au cheddar

Velouté d’endives au cheddar

Un apéro réconfortant avec ces petites verrines chaudes de velouté d'endives Perle du Nord au cheddar ça vous tente ? Surtout après les fêtes ! Ces verrines ne sont pas trop lourdes ni trop grasses alors pourquoi pas se laisser tenter ? ! Voici donc ma recette de...

Pizzettes au pesto et jambon de Parme

Pizzettes au pesto et jambon de Parme

Il me restait un sachet de roquette dans mon frigo que j'avais à peine utilisé ! J'ai réalisé un pesto avec cette roquette qui m'a servie de base pour mes pizzettes ! voici ma recette de Pesto de roquette : Ensuite je...

Sucettes apéritives chèvre et olives

Sucettes apéritives chèvre et olives

Les olives d'Espagne vous connaissez ? bien entendu vous allez me dire mais la Hojiblanca ? c'est une olive est cultivée dans les régions de Malaga, Séville et Cordoue. Légèrement piquante, elle offre un goût de pomme et laisse un arrière-goût d’amande en bouche....

Sangria de Noël

Sangria de Noël

Quand j'ai vu passer cette recette sur les réseaux sociaux je me suis dit tiens il faut que j'essaye et j'ai été bluffer c'était vraiment trop bon ! les couleurs sont très jolies et pour Noël je pense que c'est une bonne idée de recette ! Le cocktail en carafe, c’est...

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Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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  • Ce soir nous partons au Portugal avec ce vin originaire de la sous région de Vale do Ave, au cœur de la région de Vihno Verde. Ce vin est frais et jeune il se caractérise par l'expression aromatique, la légèreté et l'équilibre. Cette région produit des vins très aromatique et donc idéal pour l'apéro !!!
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  • Pour mon apéro de Noel j'ai choisi de réaliser une polenta au foie gras, j'ai utilisé le nouvel autocuiseur LagoEasy'UP @lagostinafrance
J'ai adoré la polyvalence des recettes que l'on peut préparer rapidement grâce au livret de recettes (+ accessoire panier vapeur)  inclus illustrant le fait qu'on puisse cuisiner de l'entrée au dessert
un gain de temps au quotidien : cuisson jusqu'à 2x plus rapide que dans un faitout traditionnel, la fiabilité : Lagostina marque n°1 sur les autocuiseurs en Italie , l'élégance : design élégant, à l'italienne, la facilité d'ouverture/fermeture : possible à 360°et le savoir-faire Lagostina : expert depuis 1901, fabrication Italienne, 25 ans de garantie

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  • Aujourd'hui je vous fais gagner grâce à mon partenaire une box @ibericatienda spéciale apéro elle contient :
- Jambon Ibérique tranché au couteau- 100g
- 1 Bouteille de vin rouge Rioja Crianza 2016 - 75 cl
- Olives à la Provençale - 350g
- Huile d’olive Bio -250 ml
- Fromage de brebis en morceaux 2 ans d’affinage 100% – bocal en 100g

Comment participer, c’est simple :  S’abonnez à la page Instagram @ibericatienda  Likez le post et le partagez en story en taguant @ibericatienda  Taguez en  commentaire 2 amis
.  Fin du concours ‪le dimanche 15 décembre à 21h00‬ ! .
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Bonne chance !! .
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  • "Les fêtes arrivant à grand pas, et pour moi l'apéro c'est un de mes moments les plus important pour les fêtes, du coup je vous propose de découvrir cette magnifique gamme d'apéro dinatoire créée par @toupargel à accorder avec une jolie table de Noël bien entendu.
Elle comprend :
- Mini boules de noël au foie gras - Coquilles d’escargots
- Corolles apéritives - Mini boudin blanc aux morilles
- Assortiments macarons

J’ai un code promo ENVIEAPERO
il offre 30 euros de réduction dès 60 euros d'achat (pour les 100 premières commandes). #ToutesMesCoursesAvecToupargel #MonRepasDeNoëlToupargel #Toupargel #apero #aperitif #noel #christmas #tabledenoel #christmasmood #foodblogger #foodstyling #beautifulcuisine #instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#apetizer#foodporn#foodpics
  • Cette semaine je suis allée a une dégustation de Vihno Verde un vin blanc frais et aromatique, qui se déguste avec une belle planche mixte... #apero#aperitif#vihnoverde#wine#vin#winelover#eatanddrink#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#homemade#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#portugal
  • 🍴🥳 [#Jeu #concours terminé]🥳🍴 « Le Grand Bistrot de Noel by @guides_lebey » !
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Gagnez 2 places permettant de participer au Grand Bistrot de Noel qui se déroulera ‪le 12 décembre‬ prochain, ‪de 19h30 à minuit‬ à l’@elyseemontmartre ! 🥂👵🥂
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Le Grand Bistrot de Noël réunira les dix « Meilleur bistrot de l’année ». Prix annuel décerné par le Guide Lebey depuis sa création en 1987.
Les dix chefs lauréats du « Meilleur bistrot de l’année » prépareront dix grandes recettes réinterprétées. À chaque plat sera associé un vin sélectionné par @bettanedesseauve ! 🍷💫
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Comment participer, c’est simple : ✨ S’abonner à la page Instagram @guides_lebey
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🔥 Fin du concours ‪le dimanche 8 décembre à 21h00‬ ! 🔥
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.📸 @wine__o__clock 
Bonne chance !! 🏁🤞 .
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  • Aujourd’hui je vous partage une recette de mini tartelettes tomates 🍅 Idiazabal 🧀 et olives Gordal d’Espagne 🇪🇸 idéal pour un apéro 100 % espagnol 💃et en même temps elle fait partie d'un jeu concours pour gagner deux week-ends pour deux personnes à Tenerife ⛱ il faut voter pour ma recette (10)  http://bit.ly/2DxThrr
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👉🏻100 gr d’Idiazabal
👉🏻2 tomates ou de la purée de tomates en boite
👉🏻huile d’olive
👉🏻100 gr d'olives Gordal
Retirer la peau des tomates, ensuite les couper en petits dés et les épépiner. Les disposer dans un ramequin en les recouvrant d’huile d’olive. Mettre au frais. Si c'est pas la saison privilégiez de la purée de tomate en boite

Pour les tartelettes, préchauffer le four à 180°. Découper la pâte feuilletée à la dimension des moules. Les graisser puis les foncer en appuyant bien pour que la pâte adhère.

Étaler la tomate en purée sur le fond de chaque tartelette, puis recouvrir de lamelles de fromage

Enfourner pour environ 20 minutes en surveillant bien la cuisson.

Déposer des olives sur le dessus à la sortie du four. Déguster bien chaud à l'heure de l'apéro
  • Ce soir apéro fromage grâce à la box @tentation.fromage  sur mon plateau il y a le baudaie bio, le bouchon d’armance fermier lait cru, fondant forestier et le pavin d’Auvergne en vin un merlotdu Domaine de la Perrière
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  • Comme moi vous aimez le fromage ? 😋 Pour composer ce plateau 5 fromages, j'ai choisi le Roquefort AOP Société 1863, le Pérail Lou Pérac, la Mimolette Boule d'Or, l'Ossau-Iraty AOP Istara et le Brie de Meaux AOP André Collet. Et si comme moi vous êtes fan de fromages ET joueur, jusqu’au 29 décembre c’est le retour du grand jeu-concours Festi’Plateaux sur emilien-fromages.com ! 🧀🎉 Vous pouvez tenter de gagner plein de chouette cadeaux comme 2 séjours gastronomiques, des plateaux de fromages et des corbeilles à pain très sympa ! (plus d’infos dans ma story 😉) Bonne chance à tous ! 🍀

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  • Ce soir apéro sushi 🍣 grâce à sushi shop ! J’ai pris la nouvelle box Cacaorico. Une box à croquer et en exclu la création French Tulip (une étonnante association entre la douce amertume du cacao et le fondant du foir gras snacké. Idéal pour mon apéro dinatoire entre amis
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  • Ouvrir une bouteille avec des bulles pour égayer cette fin de journée .... #apero #aperitif #miam #tapas #aperitivo #yummy #picoftheday #instagood #instafood  #instaapero #AperoQueen #Freixenet #Prosecco #freixenetProsecco #Vinidega #vinhos #bulles #espumante #amigosecreto #amovinho #winelovers #adega #querovinho #winelovers #cupom #vinhoTinto #vinhobranco #winelover #wine
  • Pour l’apéro de ce soir je vous fais découvrir ce vin méditerranéen qui exprime ses côtés fruités et épicés. le « Chemin de Novi »  composé de Syrah 60%, Grenache 40%. Retrouvez le @masdunovi au salon des vignerons de Paris qui commence le 28/11, Stand J58
Lien pour retirer son #Invitation électronique au Salon des Vignerons Indépendants :  https://urlz.fr/b0ly #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#tapas#wine#vin#accord#winelover (à consommer avec modération)