Brochettes raclette
Vous avez envie de raclette mais c’est trop copieux ! et bien voici les brochettes raclette pour l’apéro ! Ingrédients pour 12 brochettes : 12 pommes de terre » la Ratte du Touquet » 4 tranches de jambon espagnol 6 tranches de fromage à raclette Mettre...
Brochettes de pétoncles aux noisettes
Ingrédients pour 4 personnes : – 32 pétoncles surgelées – 100 g de noisettes entières – 20 g de beurre – une gousse de vanille – sel, poivre Décongelez les noix de pétoncles au réfrigérateur pendant 6 heures (ou au micro-ondes comme...
Brochettes de st Jacques au champagne
Ingrédients pour 2 personnes : – 12 noix de Saint-Jacques avec corail – 1 échalotes – 25 g de beurre – sel, poivre – 15 cl de champagne – 1 jaune d’oeuf – 30 g de crème fraîche Faire revenir les échalotes pelées et...
Banderillas
Ingrédients 4 personnes : – 1 bocal d’olives vertes farcies aux anchois (env. 50 g) – 1 petit bocal d’olives noires à la grecques dénoyautées – 1 poivron rouge – 60 g de gousses d’ail confites Lavez et coupez en dés le poivron rouge et le faire...
