Focaccia

Focaccia

La focaccia, juste l’évocation de ce mot me renvoie à des images, des couleurs, des odeurs de l’Italie. A cette douceur, à l’accent italien, aux petites ruelles des villes si jolies, aux charmes des italiens, aux magnifiques mets et produits que...
Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux

Chez mes parents, il y a le potager, et quand j’y vais je ramasse des légumes et je les cuisine, c’est un vrai plaisir que de manger ces légumes du jardin non traité…. – 300 g de farine – 150 g de beurre en dés et en pommade – 1/2...