Soupe de fanes de radis

Soupe de fanes de radis

La soupe de fanes de radis : Je suis une adepte de l’anti-gaspi ! Je recycle tout comme je peux ! et là j’avais des radis, pour l’apéro c’est sympa les radis et je me suis dis il fait encore froid, pourquoi pas proposer une petite soupe dans...
Verrines pomme boudin

Verrines pomme boudin

Verrines pomme boudin : une idée originale qui ravira vos convives, j’ai choisi les pommes Tentation car elles sont légèrement acidulées et s’accorderont à merveille avec le boudin. La pomme Tentation, ramassée à maturité, développe ses arômes tout au long...
Mini endives au jambon

Mini endives au jambon

Samedi soir, des amis s’invitent pour l’apéro. Pour vous, qui savez recevoir, pas question de leur ouvrir l’appétit avec les cacahuètes et les olives vertes du fond du placard. L’idéal : les bluffer avec vos idées rapides à préparer mais originales. Des recettes...
Ceviche de Moules

Ceviche de Moules

Dernièrement j’ai assisté à un atelier culinaire autour des moules* organisé par le comité nationale de la conchyculture (CNC) ! Et comme j’adore les moules j’ai vraiment adoré ce beau moment convivial et de partage autour de cette coquille noire. Je...
Salades de pommes de terre rapide en barquette

Salades de pommes de terre rapide en barquette

La salade de pommes de terre j’adore ! car on peut la décliner de plein de façon possible ! et puis qui n’aime pas les pommes de terre ? alors pourquoi pas des petites Salades de pommes de terre rapide en barquette pour votre apéro ?! Salades de pommes de...