Tartare de Saint-Jacques aux agrumes
En passant chez Picard j’ai vu cette recette de Tartare de Saint-Jacques aux agrumes dans leur magazine. J’ai complètement flashé dessus, alors je l’ai refaite à ma manière. J’adore cette période de Noël, où chacun cherche des idées de cadeaux,...
Verrines aux poivrons et ravioles
SI vous me suivez vous savez que je reçois souvent des colis de la marque Saint-Jean. Vous savez ils font des quenelles trop bonnes, des ravioles à poêler, des pâtes fraiches, bref un vrai délice ! Aujourd’hui des verrines aux poivrons et ravioles : j’ai...
Velouté de topinambours au Saint-Agur
Vous connaissez le Saint-Agur ? Ce fromage à pâte persillée fabriqué en France, à Beauzac, dans les Monts du Velay. Il est doux et crémeux et sera excellent pour cette recette de Velouté de topinambours au Saint-Agur. Le topinambour j’adore ! Ce goût de noisette...
Soufflé potiron à la mimolette
En passant chez Picard, j’ai trouvé cette recette idéale pour mon apéro dinatoire d’Halloween ! Soufflé potiron à la mimolette, une recette à base de purée de potiron carotte et maïs bio ! Une purée comme on les aime, onctueuse et gourmande. Toutefois,...
