Purée de céleri et sa noix de st-Jacques fumée au cep de vigne en carpaccio
Pour cette recette de purée de céleri et sa noix de st-Jacques fumée au cep de vigne en carpaccio, j’ai utilisé les Noix de st-Jacques de la Maison Mathieu que vous trouverez sur le site Temps gourmand Temps Gourmand propose des produits fermiers et des produits...
Verrines de mousse de carottes au gingembre frais et petits pois
En ce moment je suis dans ma période carotte, j’avoue je l’aime cru comme la plupart des légumes alors j’essaye des préparations pour l’apprécier au mieux. C’est pour ça que je vous livre mes essais qui sont dans l’ensemble plutôt...
Oeufs cocotte au foie gras
On continue avec d’autres recettes festives et cette fois des Oeufs cocotte au foie gras (c’est la semaine foie gras sur mon blog hihihiihi) donc j’espère que vous apprécierez ! Cette recette fait un peu un effet de surprise car on s’attend pas...
Velouté de cèpes et foie gras à la noisette
Je sais pas vous mais personnellement je trouve que les cèpes se marient merveilleusement bien avec le foie gras. Quand j’ai vu cette recette de velouté de cèpes et foie gras à la noisette passée sur le site Picard, je me suis dit bingo je vais tester ! Bon par...
