7 Mar 2016 | Apéritif Dinatoire, Idées Recette, Verrines
– 250 g de lait entier – 250 g de crème liquide – 100 g de brebis Ossau-Iraty – 2 feuilles de gélatine – de la confiture de cerise noire Chauffez le le lait, la crème, l’ossau-Iraty jusqu’à ce que le fromage soit fondu.... 
15 Fév 2016 | Apéritif Dinatoire, Idées Recette, Verrines
Ingrédients pour 4 petites verrines : – 1 compote Charles et Alice à la poire williams – 6 noix – 80 gr de roquefort – 15 cl de crème liquide entière – sel, poivre Mettre la crème au congélateur 15 min. Ramollir le roquefort au... 
13 Jan 2016 | Apéritif Dinatoire, Idées Recette, Verrines
Ingrédients 6 personnes – 250 grammes de céleri-rave – 1 pomme de terre moyenne (80-100 grammes) – 1 échalote – 2 noix – huile de noix – huile d’olive – sel, poivre Faire revenir l’échalote hachée dans... 
28 Déc 2015 | Apéritif de Noël, Apéritif Dinatoire, Idées Recette, Verrines
Ingrédients pour 4 personnes : – bocal de bisque de Homard – des perles du japon Tipiak – 8 crevettes roses – 1 brick de crème fraiche 30 % de Mat. grasse. Faire chauffer la bisque de Homard, pendant ce temps versez les Perles Japon en pluie... 
16 Déc 2015 | Apéritif Dinatoire, Idées Recette, Verrines
Ingrédients pour 6 verrines ou 12 petites – 800 g d’asperges vertes surgelées – 1 oignon – 2 échalotes – 80 g de beurre – 40 g de farine – 10 cl de lait – 25 cl de crème fraîche épaisse – 30 cl de crème liquide... 
6 Nov 2015 | Apéritif Dinatoire, Idées Recette, Verrines
Ingrédients pour 20 petites verrines : – 2 carottes – 2 tiges de céleri – 2 oignons – 2 gousses d’ail – 800 g de patates douces – 200 g de chorizo – 1 c. à c. de persil frais haché – huile d’olive – 1 c. à c. de... 
Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !
