Verrine de betteraves à la pomme tentation
Ingrédients pour 6 verrines – 250 g. de Betteraves cuites du jardin – 8 cuillères à soupe de Mascarpone Galbani – 1 jus de Citron – 1 Pomme tentation – 12 Cerneaux de noix – Poivre – ½ gousse d’ail pilée Couper grossièrement...
Salade quinoa
Ingrédients pour 4 personnes : – 600 g de quinoa et céréales cuisinés aux petits légumes (Picard) – 1 jus de de jus de citron, – qq feuilles de basilic, – 200 g de crevettes tropicales cuites décortiquées. – 2 pommes vertes, – 1...
Soupe de melon
– 2 melons soldive – Menthe glaciale – sel, poivre Mixez la chair du melon avec la menthe Saler et poivrer. Remplir de la soupe dans des verrines et mettre au refrigérateur au moins 1 heure. Décorer avec une feuille de menthe C’était selon mon...
Cappucino de betterave rouge au chèvre
Ingrédients pour environ 6 verrines moyennes : – 400 gr de fromage de chèvre frais – 500 gr de betterave rouge cuite – 1/2 oignon rouge – 15 cl de crème liquide – quelques brins de ciboulette – quelques noisettes concassées –...
