AppleJack, le cocktail qui réchauffe !

AppleJack, le cocktail qui réchauffe !

AppleJack, le cocktail qui réchauffe est une boisson alcoolisée produite à partir de pommes. Elle remonte à la période où les États-Unis étaient une colonie anglaise. Elle est fabriquée à partir de la concentration de cidre brut, par distillation fractionnée à très...

Toasts au foie gras poêlé et passion

Toasts au foie gras poêlé et passion

Allez c'est la St Valentin ! Même si vous n'avez pas d'amoureux vous pouvez toujours réaliser cette recette avec vos meilleures copines ! Ces toasts au foie gras poêlé et passion c'est le meilleur remède anti morosité ! Du foie gras poêlé et une petite sauce fruit de...

Muffins Toi et Moi au fromage frais

Muffins Toi et Moi au fromage frais

Bon cette année j'ai manqué a tous mes devoirs et je m'en excuse ! J'adore vous préparer des petites choses pour la St Valentin mais là je suis complètement débordée... alors je vais quand même vous partager cette recette de Muffins Toi et Moi au fromage frais ! Une...

El Diablo, le cocktail muy Caliente !

El Diablo, le cocktail muy Caliente !

El Diablo, le cocktail muy Caliente : El diable aurait été créé dans les années 1940. Des débats perdurent sur son de lieu de naissance : au Mexique (à Mérida) ou bien aux Etats-Unis (Oakland, créé par le célèbre barman Victor Bergeron inventeur du Mai Tai. Son nom...

Rillettes de Haricots aux anchois, la tartinade qu’il vous faut !

Rillettes de Haricots aux anchois, la tartinade qu’il vous faut !

Les anchois moi j'adore pas vous ? Je me suis dis tiens pourquoi pas faire une tartinades mi-rillettes de poissons mi-houmous avec des haricots d'où mes Rillettes de Haricots aux anchois !  Cette été je suis allée en vacances dans les Pyrénées orientales et j'ai...

Et pourquoi pas des insectes à l’apéro ?!

Et pourquoi pas des insectes à l’apéro ?!

JIMINI’S est une jeune entreprise qui développe et commercialise des produits à base d’insectes comestibles. leur mission est d’intégrer progressivement les insectes dans notre alimentation quotidienne, pour faire découvrir leurs avantages environnementaux,...

Mint Julep

Mint Julep

Le Mint Julep est un cocktail alcoolisé généralement associé à la gastronomie du Sud des États-Unis et ayant inspiré le Mojito. Après mille déformations linguistiques allant de "jelâb", "julepius" à "julapium", il a fini par trouver son nom définitif de Mint Julep, en...

Tempura de crevettes

Tempura de crevettes

Grand classique de la cuisine japonaise, le tempura est un assortiment de légumes, fruits de mer, poissons et autres, cuits en friture. ici je vous donne la recette du tempura de crevettes. Aujourd’hui plat typiquement japonais, le tempura doit son origine aux...

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Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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