Mini-tatins d’oignons rouges

Mini-tatins d’oignons rouges

Ce que j'adore chez l'oignon rouge ? Son parfum et son goût très légèrement sucré, alors cette recette est parfaite pour l'apéro ! - 1 rouleau de pâte brisée - 6 tranches de fromage à raclette - 4 à 6 oignons rouges de petit diamètre - 2 cuillères à soupe de sucre en...

Mousseux de tomates confites

Mousseux de tomates confites

La base de cette recette : des tomates séchées ! Les tomates séchées sont un aliment déshydraté traditionnel, à base de tomates déshydratées par séchage au soleil. - 1 pot de Fromage de type Madame Loïk - 1.5kg de tomates entières Savéol Torino - 2 gousses d’ail...

Exotique Pomme

Exotique Pomme

La pomme Tentation... Créée à la fin des années 1970 par les pépinières Delbard, et après 10 années de recherches et d’expérimentations, la pomme Tentation® n’a depuis cessé d’exceller par son goût unique. Passion du métier et volonté d’offrir le meilleur produit...

Pruneaux au foie gras

Pruneaux au foie gras

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple 😉 16 pruneaux d’Agen 200 g de foie gras de canard Lafitte sel et poivre du moulin Incisez les pruneaux d’Agen dans le sens de la longueur, retirez le noyau et réservez-les. Coupez le foie gras de canard en dés....

Cuillères de pétoncles et lentilles

Cuillères de pétoncles et lentilles

Des cuillères apéritives pour Noël ! oui mais pas n'importe lesquels, celles ci sont véritablement faciles et très bonnes ! 1 sachet de Lentilles Cuisinées Tipiak 1 cuillère à soupe de miel 1 noix de beurre 16 pétoncles 4 cuillères soupe de cognac 1 cuillère soupe de...

The Frog & Underground

The Frog & Underground

J'ai eu dernière la chance de tester ce nouveau restaurant !!! The Frog & Underground !!! Idéalement placé sur les grands Boulevards.... Sur 370 m2 répartis sur 3 niveaux, The Frog & Underground accueille chaleureusement, dans la plus pure tradition du pub...

Etoiles au boudin blanc, foie gras et miel

Etoiles au boudin blanc, foie gras et miel

Une recette de Noël à base de foie gras Jean Larnaudie. Le Savoir-Faire Jean Larnaudie Ancré depuis plus de 60 ans dans le Lot en Quercy, Jean Larnaudie c'est avant tout des hommes et des femmes attachés au savoir-faire régional et passionnés par ce met incontournable...

American Flyer

American Flyer

Il fallait bien un cocktail à base de champagne pour illustrer cette recette de Noël ! Car si vous me suivez vous devez savoir que j'adore le Champagne !!! et avec du rhum alors là c'est le nirvana ! ici vous pourrez trouver d’autres recettes festives Ingrédients pour...

Soupe glacée aux gambas

Soupe glacée aux gambas

Idéal pour accompagner cette soupe glacée, le cognac fera son effet a votre apéro ! Et pas n'importe quel cognac ! Le prince de Polignac ! En 1947, le Prince Hubert de Polignac décide de faire de son nom une marque de cognac. Riche de ses connaissances politiques et...

Sapins en feuilleté

Sapins en feuilleté

Une idée originale pour votre apéro de Noël et super simple à faire ! Alors foncez réaliser cette recette trop sympa ! Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 pot de caviar de tomates confites bio (Maison Prosain)* Étaler du caviar de tomates sur la pâte feuilletée Couper des...

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Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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