Camembert farci aux fruits secs
Pour cette recette j'ai eu l'idée d'utilisé un mélange Benenuts amandes et cramberries ! Une nouvelle gamme de noix et de mélanges non salés, pour retrouver le goût intense et authentique des noix. Les noix sont soigneusement sélectionnées, délicatement grillées et...
Pain aux pruneaux d’Agen et noisettes
En ce moment j'ai envie de fromage et de sucré alors pourquoi pas réalisé un pain aux pruneaux d'Agen et noisettes pour accompagner le fromage ? Le pruneau d'Agen c'est trop bon ! Connues dès la plus Haute Antiquité les vertus naturelles du pruneau d'Agen, satisfont...
Barbotage revisité
J'aime beaucoup le cocktail "barbotage" mais là j'ai imaginé pour vous un cocktail avec du cidre que j'ai appelé barbotage revisité car il reprend juste les bases du cocktail original. J'ai choisi le cidre Ecusson car cette vieille maison reprend des valeurs bien...
Tartines de Krisprolls au saumon
La marque Krisprolls propose aujourd’hui son nouveau Krisprolls Tradition au Levain, inspiré des meilleures recettes de pains à l’ancienne. Adoptés par les Français depuis de nombreuses années, les petits pains grillés Krisprolls se sont imposés comme l’accompagnement...
Mini-salade toute fraiche pour l’été
L'été arrive à grand pas, alors pourquoi proposé des salades pour l'apéritif ? C'est frais c'est léger et c'est trop trop bon ! Je vous ai concocté des petites salade toute fraiche avec de l'avocat, pamplemousse rose, crevettes et tomates. Voici donc ma recette de...
Mini-croissants à la tapenade verte
Il y a 2 ans j'ai eu l’extrême privilège d'être invitée au Mont Saint Michel, et depuis je suis toujours aussi fan des produits de la Mère Poulard, aujourd'hui j'ai réalisé des mini-croissants en feuilleté avec la tapenade verte. Voici donc ma recette de...
Pink, un cocktail pour rosir de plaisir
On croyait tout connaître du pastis. Alain Robert et l’œnologue Hélène Rogeon en ont réinventé les codes dans la distillerie centenaire de Forcalquier en haute Provence. Tout en revendiquant ses racines provençales, le pastis Henri Bardouin ose le mariage avec des...
Le Grand Froid !
Le grand froid s’empare de la Cité des Sciences et de l’Industrie de Paris, les 3 prochains mois avec FROID. Au programme, le froid sous tous les angles : santé, industrie et évidemment alimentation ! C’est l’occasion d’y découvrir des petits tips malin comme comment...
Tartines de pesto et tomate
La sauce Bénédicta crème de pesto* en flacon souple est géniale car on dose comme on veut pas besoin de cuillère ! Je suis fan ! et j'ai du coup eu l'idée de faire ces petites tartines de pesto et tomate! Fraiches et donc c'est idéal pour les grandes chaleurs ! Voici...
La fatteh libanaise
Les mezzé vous aimez ? Ces assortiments de spécialités du Proche-Orient qui fait voyager vos papilles. Voici ma recette de Fatteh libanaise mais vous trouverez mes autres recettes comme l'houmous et le pain libanais sur mon blog bien entendu. Un mets qui existe en...
