Spirit Collection : un coffret de dégustation à personnaliser !

Spirit Collection : un coffret de dégustation à personnaliser !

La Fête des Pères approche à grands pas et le casse-tête de la recherche des cadeaux originaux va pointer le bout de son nez... Offrir un coffret peut sembler classique... sauf si ce coffret se personnalise et que vous le remplissez des grands crus préférés de son...

Aphrodisiaque Vodka

Aphrodisiaque Vodka

C'est en Charente que provient cette vodka, dans la région de Cognac, la rencontre de la terre, de l’eau et de l’air donnent parfois des résultats inattendus. Ou quand les racines d’un chêne vert rencontrent une eau d’une étonnante pureté et donnent naissance à...

Filets mignon d’agneau séchés

Filets mignon d’agneau séchés

Pendant toute la semaine du salon international de l’agriculture 2017, AHDB Beef and Lamb ont reçu ses visiteurs dans le Pub St George, un stand convivial de 150 m2 pour découvrir et goûter la viande de bœuf et d’agneau britannique. Et j'ai eu l'immense privilège de...

Carpaccio de canard Montfort

Carpaccio de canard Montfort

Le magret on en mange la plupart du temps au resto, car d'après une étude, les personnes ont peur de se tromper sur la cuisson ! et bien plus maintenant grâce à la nouvelle recette Montfort ! le tendre magret inratable oui vous avez bien lu il est INRATABLE ! tout est...

Cocktails printanier

Cocktails printanier

- 1cl de sirop de fruits rouges - 3 cl de café richard * - 8 cl de de champagne rosé Commencez par verser le sirop de fruits rouges, ajouter le café froid, et ensuite allonger avec le champagne Servir bien frais. Café Richard La qualité Richard, c’est l’aboutissement...

Tartines Tzatziki crevettes

Tartines Tzatziki crevettes

Vous connaissez la marque Atelier Blini ? celle ou l'on peut voyager grâce à leur produit tout en dégustant leur fameuse recette : tarama, tapenade, guacamole, houmous et bien là, ma recette est avec du Tzatziki et bio en plus !!! Ingrédients pour 6 tartines : Une...

Cuillères d’émulsion de pommes de terre au caviar

Cuillères d’émulsion de pommes de terre au caviar

Vous connaissez la pomme de terre Gwennie, la pomme de terre qui simplifie la vie ? La pomme de terre Gwennie est fondante et généreuse, authentique et " archi " contemporaine. Elle n'a pas peur de la mandoline, adore les cornets pour accompagner un bon burger, se...

Trophées internationaux des Calvados Nouvelle Vogue 2017

Trophées internationaux des Calvados Nouvelle Vogue 2017

Le 10 avril dernier j'ai eu l’extrême privilège d'aller à Granville pour les 21ème Trophées internationaux des Calvados Nouvelle Vogue. Ce trophée organisé par l’IDAC, l’Interprofession des Appellations Cidricoles. Pour moi l'occasion de découvrir le Calvados sous...

Party Hardy

Party Hardy

Les légendes commencent souvent par des histoires d’amour. LEGEND 1863 conte celle d’un gentleman anglais, Anthony Hardy, qui devint français par passion d’une région et d’un produit, le cognac. LEGEND 1863 est l’hommage de la Maison Hardy à cet entrepreneur pour qui...

Mini-crèmes au Bresse bleu suprême

Mini-crèmes au Bresse bleu suprême

Le fromage ! C'est ma grande histoire d'amour 😉 j'ai réalisé cette recette plusieurs fois et c'est un véritable délice.... - 1 pot de Bresse bleu suprême - 1 brique de crème 30 % de matière grasse - 1 bouquet de roquette - huile d'olive Commencez par faire fondre la...

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Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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