Mousse d’avocat – une recette de la box French cocotte*

Mousse d’avocat – une recette de la box French cocotte*

Ingrédients : 1 avocat 75 g de crème fraiche liquide entière 60 g de parmesan 80 g de beurre 80 g de farine 7 gr de quatre épices (fournis dans la box) Préchauffez le four à 180° Faites ramollir le beurre au micro ondes Mélangez le beurre fondu à la farine, au quatre...

Galettes Ajvar

Galettes Ajvar

Pour l'épiphanie, j'ai réalisé des petites galettes salées a base d'Ajvar (spécialité des Balkans) L'Ajvar est une sorte de condiment principalement à base de poivron rouge, de piment et d’ail, parfois avec des aubergines. Originaire du sud de la Serbie et du nord de...

Domaine Denis Dubourdieu et les Vins Jean-Luc Colombo

Domaine Denis Dubourdieu et les Vins Jean-Luc Colombo

Dernièrement j'ai été invité pour découvrir les vins de Denis Dubourdieu et les vins de Jean-Luc Colombo au restaurant "Le Divellec" Une même passion naissance d'une cuvée Clos Floridène 1999 sur un salmis de palombe, Cornas Terres Brulées 2000 accompagné d’un lièvre...

Citron’elle d’hiver

Citron’elle d’hiver

Ingrédients pour un verre : 4 gouttes de Canderel liquide 2 cl de Cointreau 15 cl de citronnade peu sucrée une lamelle d’orange fraîche un bâton de cannelle et une branche de romarin pour la déco. 0,5cl de miel Glace Dans un haut verre, verser 4 gouttes de canderel...

Mini-tatins d’oignons rouges

Mini-tatins d’oignons rouges

- 1 rouleau de pâte brisée - 6 tranches de fromage à raclette - 4 à 6 oignons rouges de petit diamètre - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc ou de cidre - Quelques brins de thym Tapissez des moules à mini tartelettes ou...

J’ai testé Coté Sushi

J’ai testé Coté Sushi

Créé en 2007, Côté Sushi est une chaîne de restaurant japonais Haut de Gamme, présente en France et en Belgique. Bien plus qu’un nom, Côté Sushi est un concept. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, Ils misent sur un mélange des saveurs. S’inspirant de la...

Mousseux de tomates confites

Mousseux de tomates confites

- 1 pot de Fromage de type Madame Loïk - 1.5kg de tomates entières Savéol Torino - 2 gousses d’ail dégermées - 10 cl d’huile de tournesol - Un peu de thym - Un peu d’huile d’olive - Un peu de sucre - Sel Préchauffez votre four à 200°C. Lavez puis découpez vos tomates...

Exotique Pomme

Exotique Pomme

Ingrédient pour 1 cocktail 1 pomme tentation 3 cl tequila, 2 cl manzana, 1 cl grenadine, 6 cl bitter au gingembre, 1 trait d'angustura  1 jus de citron Commencez par évider la pomme avec une cuillère parisienne en faisant bien attention de ne pas percer la pomme....

Pruneaux au foie gras

Pruneaux au foie gras

16 pruneaux d’Agen 200 g de foie gras de canard Lafitte sel et poivre du moulin Incisez les pruneaux d’Agen dans le sens de la longueur, retirez le noyau et réservez-les. Coupez le foie gras de canard en dés. Salez et poivrez légèrement. Fourrez chaque pruneau d’Agen...

Cuillères de pétoncles et lentilles

Cuillères de pétoncles et lentilles

1 sachet de Lentilles Cuisinées Tipiak 1 cuillère à soupe de miel 1 noix de beurre 16 pétoncles 4 cuillères soupe de cognac 1 cuillère soupe de crème fraîche Sel, poivre Porter à ébullition 1 l d’eau, ajouter les 2 sachets de Lentilles Cuisinées Tipiak puis laisser...

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Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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  • Aujourd'hui je vous fais gagner grâce à mon partenaire une box @ibericatienda spéciale apéro elle contient :
- Jambon Ibérique tranché au couteau- 100g
- 1 Bouteille de vin rouge Rioja Crianza 2016 - 75 cl
- Olives à la Provençale - 350g
- Huile d’olive Bio -250 ml
- Fromage de brebis en morceaux 2 ans d’affinage 100% – bocal en 100g

Comment participer, c’est simple :  S’abonnez à la page Instagram @ibericatienda  Likez le post et le partagez en story en taguant @ibericatienda  Taguez en  commentaire 2 amis
.  Fin du concours ‪le dimanche 15 décembre à 21h00‬ ! .
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Bonne chance !! .
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  • "Les fêtes arrivant à grand pas, et pour moi l'apéro c'est un de mes moments les plus important pour les fêtes, du coup je vous propose de découvrir cette magnifique gamme d'apéro dinatoire créée par @toupargel à accorder avec une jolie table de Noël bien entendu.
Elle comprend :
- Mini boules de noël au foie gras - Coquilles d’escargots
- Corolles apéritives - Mini boudin blanc aux morilles
- Assortiments macarons

J’ai un code promo ENVIEAPERO
il offre 30 euros de réduction dès 60 euros d'achat (pour les 100 premières commandes). #ToutesMesCoursesAvecToupargel #MonRepasDeNoëlToupargel #Toupargel #apero #aperitif #noel #christmas #tabledenoel #christmasmood #foodblogger #foodstyling #beautifulcuisine #instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#apetizer#foodporn#foodpics
  • Cette semaine je suis allée a une dégustation de Vihno Verde un vin blanc frais et aromatique, qui se déguste avec une belle planche mixte... #apero#aperitif#vihnoverde#wine#vin#winelover#eatanddrink#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#homemade#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#apetizer#foodporn#foodpics#portugal
  • 🍴🥳 [#Jeu #concours terminé]🥳🍴 « Le Grand Bistrot de Noel by @guides_lebey » !
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Gagnez 2 places permettant de participer au Grand Bistrot de Noel qui se déroulera ‪le 12 décembre‬ prochain, ‪de 19h30 à minuit‬ à l’@elyseemontmartre ! 🥂👵🥂
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Le Grand Bistrot de Noël réunira les dix « Meilleur bistrot de l’année ». Prix annuel décerné par le Guide Lebey depuis sa création en 1987.
Les dix chefs lauréats du « Meilleur bistrot de l’année » prépareront dix grandes recettes réinterprétées. À chaque plat sera associé un vin sélectionné par @bettanedesseauve ! 🍷💫
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Comment participer, c’est simple : ✨ S’abonner à la page Instagram @guides_lebey
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🔥 Fin du concours ‪le dimanche 8 décembre à 21h00‬ ! 🔥
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.📸 @wine__o__clock 
Bonne chance !! 🏁🤞 .
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  • Aujourd’hui je vous partage une recette de mini tartelettes tomates 🍅 Idiazabal 🧀 et olives Gordal d’Espagne 🇪🇸 idéal pour un apéro 100 % espagnol 💃et en même temps elle fait partie d'un jeu concours pour gagner deux week-ends pour deux personnes à Tenerife ⛱ il faut voter pour ma recette (10)  http://bit.ly/2DxThrr
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👉🏻100 gr d’Idiazabal
👉🏻2 tomates ou de la purée de tomates en boite
👉🏻huile d’olive
👉🏻100 gr d'olives Gordal
Retirer la peau des tomates, ensuite les couper en petits dés et les épépiner. Les disposer dans un ramequin en les recouvrant d’huile d’olive. Mettre au frais. Si c'est pas la saison privilégiez de la purée de tomate en boite

Pour les tartelettes, préchauffer le four à 180°. Découper la pâte feuilletée à la dimension des moules. Les graisser puis les foncer en appuyant bien pour que la pâte adhère.

Étaler la tomate en purée sur le fond de chaque tartelette, puis recouvrir de lamelles de fromage

Enfourner pour environ 20 minutes en surveillant bien la cuisson.

Déposer des olives sur le dessus à la sortie du four. Déguster bien chaud à l'heure de l'apéro
  • Ce soir apéro fromage grâce à la box @tentation.fromage  sur mon plateau il y a le baudaie bio, le bouchon d’armance fermier lait cru, fondant forestier et le pavin d’Auvergne en vin un merlotdu Domaine de la Perrière
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  • Comme moi vous aimez le fromage ? 😋 Pour composer ce plateau 5 fromages, j'ai choisi le Roquefort AOP Société 1863, le Pérail Lou Pérac, la Mimolette Boule d'Or, l'Ossau-Iraty AOP Istara et le Brie de Meaux AOP André Collet. Et si comme moi vous êtes fan de fromages ET joueur, jusqu’au 29 décembre c’est le retour du grand jeu-concours Festi’Plateaux sur emilien-fromages.com ! 🧀🎉 Vous pouvez tenter de gagner plein de chouette cadeaux comme 2 séjours gastronomiques, des plateaux de fromages et des corbeilles à pain très sympa ! (plus d’infos dans ma story 😉) Bonne chance à tous ! 🍀

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  • Ce soir apéro sushi 🍣 grâce à sushi shop ! J’ai pris la nouvelle box Cacaorico. Une box à croquer et en exclu la création French Tulip (une étonnante association entre la douce amertume du cacao et le fondant du foir gras snacké. Idéal pour mon apéro dinatoire entre amis
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  • Ouvrir une bouteille avec des bulles pour égayer cette fin de journée .... #apero #aperitif #miam #tapas #aperitivo #yummy #picoftheday #instagood #instafood  #instaapero #AperoQueen #Freixenet #Prosecco #freixenetProsecco #Vinidega #vinhos #bulles #espumante #amigosecreto #amovinho #winelovers #adega #querovinho #winelovers #cupom #vinhoTinto #vinhobranco #winelover #wine
  • Pour l’apéro de ce soir je vous fais découvrir ce vin méditerranéen qui exprime ses côtés fruités et épicés. le « Chemin de Novi »  composé de Syrah 60%, Grenache 40%. Retrouvez le @masdunovi au salon des vignerons de Paris qui commence le 28/11, Stand J58
Lien pour retirer son #Invitation électronique au Salon des Vignerons Indépendants :  https://urlz.fr/b0ly #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#tapas#wine#vin#accord#winelover (à consommer avec modération)
  • {concours terminé} Aujourd'hui je vous fais gagner une boite de 50 g de caviar (d’une valeur de 150€) oui vous avez bien lu !!! Le Caviar Perlita lance une nouvelle gamme très limitée nommée L’Exception pour cette fin d’année. Cette nouvelle gamme se compose de précieuses perles noires qui oscillent entre de 3,6 mm et 3,9 mm de diamètre, donc des très gros grains par rapport au caviar « classique ». Pour participer :
- liker ma photo Instagram, - suivre mon compte @envie.apero.leblog + le compte @caviarperlita - taguer 2 ami(es). Tirage au sort dans une semaine bonne chance à tous
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  • Pour mon apéro  de ce soir j'ai réalisé un tartare de bœuf avec un accord Saumur Champigny @vinsvaldeloire, un cabernet franc du Domaine de Nerleux. Un accord plutôt réussi ! #apero#aperitif#apéro#apéritif#instafood#aperotime#instaapero#instagood#foodies#yummy#miam#AperoQueen#aperitivo#igerparis#picoftheday#food#cheers#foodies#tapas#apetizer#foodporn#foodpics#tapas#wine#vin#accord#cabernetfranc#winelover#vinho#instawine#redwine L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération retrouvez chez @andee_a_table et @wine__o__clock d’autres accords avec les @vinsvaldeloire #degustezmangezrouge