Tortilla au maïs et au chorizo
Une tortilla sans pomme de terre ?! et avec du mais en plus ! et bien c'est délicieux ! à partager chaud ou froid ! 1 boîte de maïs Ma Récolte Extra Tendre Géant Vert™ 8 œufs 1 oignon blanc 120g de chorizo 50g de fromage râpé 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de...
Caviar d’asperges au citron
En flânant chez un "déjeuner au soleil" j'ai découvert cette magnifique recette que vous fait découvrir : 500 g d'asperges vertes le jus et le zeste d'un ½ citron jaune bio 2-3 cs d'huile d'olive Puget Sel et poivre Couper les tiges d'asperges en petits cylindres. Les...
Cocktail Olé Olé
Il y a quelques années j'ai eu la chance de partir au Mexique et arrivée en France je n'ai jamais su retrouvé de la bonne tequila, mais c'est chose faites, voici a mon gout une "vraie" tequila comme on la boit là bas... Il vous faudra un verre Tumblr pour faire ce...
Gambas snackée aux graines de fenouil
Et pourquoi pas un bouquet de gambas pour l'apéro accompagné d'un chouette champagne des vignerons - 18 belles gambas - 2 cuillère(s) à soupe de pastis - 1 cuillère(s) à soupe de graines de fenouil - fleur de sel Faites mariner les gambas dans du pastis pendant 1/2 h...
Champagne Le Brun de Neuville
Le vignoble Le Brun de Neuville se situe au creux des coteaux du Sézannais, dans un des berceaux de l’appellation Champagne. Le vignoble s’étend sur 150 hectares, dont l’essentiel est planté depuis plus de 40 ans. La Maison vinifie une large majorité de Chardonnay,...
Eau infusée menthe concombre
Eau infusée menthe concombre : Les grandes chaleur arrivant, je vous conseille de réaliser cette eau infusée qui vous fera le plus grand bien ! 1 l d'eau Ventadour (pétillante) ou Chantemerle * 1 poignée de feuilles de menthe fraîche 1 concombre coupé en tranches...
Tartine de fromage petits pois et crevettes
Tartine de fromage petits pois et crevettes : une bonne tartine toute en fraicheur pour cet été torride ça vous tente !??? Tartine de fromage petits pois et crevettes une tartine toute fraiche 1 barquette de fromage frais12 petites tranches de pain de campagne12...
Tartelettes à la tomate
Savéol vous connaissez ? Ce sont ces petites tomates bretonnes trop trop bonnes ! en tout cas moi je les adore !! voici ma recette de Tartelettes à la tomate trop simple à réaliser et vraiment trop bonne : 1 pâte brisée tapenade verte 15 tomates cerises savéol...
Cocktail Hugo
J'adore le Freixenet, cette boisson catalane légère et pétillante idéale pour l'été et très facile à utiliser pour les cocktails ! Ingrédients pour 1 personne : 15 cl de freixenet 10 cl d' eau gazeuse 2 cl de sirop de fleurs de sureau (confectionnée par Framboize) 1...
Verrines de crevettes, carré frais au curry et mangue
Dernièrement j'ai été invité à un déjeuner de presse pour carré frais* et j'ai découvert une entreprise très dynamique Ingrédients pour 6 petites verrines : 300 g de crevettes roses cuites 4 portions de carré frais 1 boîte de mangue en conserve Curry Épluchez les...
