Champignons de Paris farçis au jambon
Une bonne idée d'apéro équilibré ! Parce que l'apéro c'est pas que des cacahouètes 120 g de jambon d'aoste dégraissé 12 gros champignons de Paris 1 oignon 2 c. à s. de persil plat ciselé 20 g de beurre 3 c. à s. de crème fraîche 4 c. à s. d'huile d'olive sel et poivre...
Tarte aux maquereaux
Ne sachant pas choisir entre le maquereau au vin blanc et celui à la moutarde et bien ... j'ai mis les deux dans cette tarte à partager pour l'apéro. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 boites de maquereau : à la moutarde et au vin blanc connétable - 3 œufs - 25 cl...
Vodka pastèque
Il y a quelques temps j'ai eu la chance de récolter des fruits à la ferme de Gally ou j'y ai dégusté des sirop de la Maison GUIOT, j'ai découvert des sirop originaux et ultra bons ! j'ai réalisé une recette simple de cocktail qui vous rafraichira mais attention pas...
Gaspacho de haricots blancs, petits légumes et pancetta grillée
Une recette bien réconfortante pour ce mois de septembre ! Parce que les haricots blancs* c'est doux et moelleux comme une grosse couverture toute chaude ! Alors cette recette de Gaspacho de haricots blancs, petits légumes et pancetta grillée tombe à pic ! Voici ma...
Les tomates ricotta trop bonnes et trop simples
Une recette trouvée sur le site de Savéol* Simple et trop bonne ! Allez c'est parti pour Les tomates ricotta trop bonnes et trop simples ! Les tomates ricotta trop bonnes et trop simples 250 g de Tomates Cerises Savéol125 g de ricotta1 c. à café d’ail en poudreSel,...
Horse’s Neck le cocktail qui vous requinque !
La l'occasion du Paris whisky live 2017, j'ai pu réalisé en avant première cette recette du Horse's Neck* au célèbre bar à Whisky de la rue Tiquetonne à Paris "Golden Promise" Le whisky live 2017 c'est quoi ? De Shanghai à New York, en passant par Londres et...
L’apéro Chill par Saint Agur
Aujourd'hui une recette réalisée par le chef Juan Arbelaez,retrouvez le sur youtube , en attendant voici sa super recette de L'apéro Chill par Saint Agur* ! sa croustille ça picote et c'est trop bon ! L'apéro Chill par Saint Agur 1 rouleau de pâte filo1 verre...
Cornets de quinoa aux fruits frais râpés
Pour une fois je vais vous faire une recette sucrée idéale pour vos buffets d'été ! Fraiche et rafraichissante ces Cornets de quinoa aux fruits frais râpés raviront vos invités ! 2 sachets de quinoa Tipiak aux épices douces 2 kiwis 2 pommes 1 nectarine 250 gr de...
Spritz
Spritz ! Le cocktail incontournable de l'été venu direct d'Italie ! Pour 1 grand verre : 5 cl de campari 5 cl de Prosecco Signore Giuseppe 5 cl d'Eau gazeuse 1/8 d'orange Répartissez les glaçons dans 4 verres à cocktail. Dans chaque verre, versez ensuite 5 cl de...
Petites pizzas aux légumes asiatiques et saumon
Plus d'inspiration !? et en feuilletant le magazine picard je tombe sur cette recette extra ! et qui a fait l'unanimité !!! 2 pâtes à pizza 300 g de mélange de légumes asiatiques de chez Picard 100 g de carpaccio de saumon Atlantique, sauce citron vert épices de chez...
