Pan con tomate
Souvenir de mes vacances passées dans le pays catalan.... - 1 pain de campagne coupé en tranche - 2 tomates bien mures - 2 gousses d'ail - huile d'olive - sel, poivre Passez les tranches de pain au gril-pain et laissez-les refroidir. Pelez les tomates et mixez-les....
Reynac passion
Je sais pas si vous saviez mais je suis charentaise par mon papa, du coup le pineau ça me parle, j'adore ça et et c'est un alcool qui m'inspire pour faire des recettes de cocktail ! en voici un exemple : 4 cl de Pineau des Charentes Reynac 2 cl de Cognac Prince...
Accras de sardines
Les accras j'adore ! Pas vous ??? alors les décliner avec d'autres poissons pourquoi pas ! cette version est très gouteuse ! Essayez c'est l'adopter ! 1 boite de sardines à l’huile de la Mère Poulard 1 gousse d'ail hachée ciboulette 1 petit oignon coupé fin 1 pincée...
California rolls concombre et saumon
Il y a quelques temps j'ai été invité à un diner japonais par la marque Tanoshi, cette marque créée en 2008, est la première gamme complète de produits japonais en France. Accessibles, rapides et faciles à utiliser, les produits Tanoshi vous guideront pour réaliser et...
Lady Bee
L’équipe du Gravity Bar a imaginé pour le Pineau des Charentes un cocktail gourmand et désaltérant aux saveurs sucrées… voici la recette : 6 cl de Pineau des Charentes blanc 3 cl de vin blanc sec le jus d’un quartier de citron jaune (soit 1 cuillère à soupe ou 1,5 cl)...
Tortilla au maïs et au chorizo
Une tortilla sans pomme de terre ?! et avec du mais en plus ! et bien c'est délicieux ! à partager chaud ou froid ! 1 boîte de maïs Ma Récolte Extra Tendre Géant Vert™ 8 œufs 1 oignon blanc 120g de chorizo 50g de fromage râpé 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de...
Caviar d’asperges au citron
En flânant chez un "déjeuner au soleil" j'ai découvert cette magnifique recette que vous fait découvrir : 500 g d'asperges vertes le jus et le zeste d'un ½ citron jaune bio 2-3 cs d'huile d'olive Puget Sel et poivre Couper les tiges d'asperges en petits cylindres. Les...
Cocktail Olé Olé
Il y a quelques années j'ai eu la chance de partir au Mexique et arrivée en France je n'ai jamais su retrouvé de la bonne tequila, mais c'est chose faites, voici a mon gout une "vraie" tequila comme on la boit là bas... Il vous faudra un verre Tumblr pour faire ce...
Gambas snackée aux graines de fenouil
Et pourquoi pas un bouquet de gambas pour l'apéro accompagné d'un chouette champagne des vignerons - 18 belles gambas - 2 cuillère(s) à soupe de pastis - 1 cuillère(s) à soupe de graines de fenouil - fleur de sel Faites mariner les gambas dans du pastis pendant 1/2 h...
Champagne Le Brun de Neuville
Le vignoble Le Brun de Neuville se situe au creux des coteaux du Sézannais, dans un des berceaux de l’appellation Champagne. Le vignoble s’étend sur 150 hectares, dont l’essentiel est planté depuis plus de 40 ans. La Maison vinifie une large majorité de Chardonnay,...
