Colombia

Colombia

Ingrédients pour 1 verre - 5 cl. Café royal (colombia) - 3 cl. Rhum - 1 Pincée Cannelle en Poudre - 1 Pincée Sucre Vanillé Préparer un bon café, le verser dans un shaker et ajoutez le sucre vanillé. Après la fonte du sucre, ajouter le rhum et la cannelle. Frapper le...

Bouchées au crabe

Bouchées au crabe

Ingrédients : - 1/2 concombre - 1 boite de suprême de crabe coraya - de la crème fraiche épaisse - citron - aneth Commencez par fouetter la crème pour la monter en chantilly ajouter du citron et de l'aneth. Réservez au frais Couper le concombre en tranche de 1 cm...

Croquettes de patate douce à la Raclette Entremont

Croquettes de patate douce à la Raclette Entremont

- 200g de patate douce - 300g de pommes de terre - 20g de beurre - 2 tranches de fromage à Raclette Entremont - ½ bouquet de ciboulette - 1 tasse de chapelure - 1 tasse de farine - 2 œufs - Huile de friture Éplucher les patates douces et les pommes de terre. Détailler...

Découverte de 5 crus du Liban

Découverte de 5 crus du Liban

« C’est déjà l’Orient. Où le blanc domine, où le jaune l’ocre et le rose, ont élu royal domicile, où l’arbre est unique, la folie solitaire, où l’homme repense la pensée… » Nadia Tuéni * 1979 Le 19 septembre dernier je suis allée à une dégustation de vins Libanais, 5...

Xquila

Xquila

Ingrédient pour un verre - 40 ml de tequila - 20 ml de liqueur de grand Marnier - 30 ml de jus d’ananas - 15 ml de jus de citron vert - 15 ml de sirop d’orgeat - 10 cl de XPERIENCIA Ajouter les ingrédients dans l'ordre énnoncé. Dégustez bien frais

Champignons au caprice des dieux

Champignons au caprice des dieux

Ingrédients pour 4 personnes - 12 champignons de Paris de taille moyenne - 1 caprice des dieux - tomates séchées - romarin Préchauffez le four à 180 degrés Commencez par décalotter les champignons, réservez Coupez en fines lamelles des tranches de caprice de dieux et...

Mini club oeuf roquette

Mini club oeuf roquette

Et pourquoi pas manger sainement pour son apéro ? voici une recette qui ravira les plus réfractaire à l'apéro saucisson cacahuètes ! - 9 tranches de pain "le vertueux"* - 4 gros œufs - 100 g de fromage frais - 1 citron bio - 1 poignée de roquette - 1 cuil. à café rase...

Bruschettas tomates séchées et ricotta

Bruschettas tomates séchées et ricotta

Bruschettas tomates séchées et ricotta : Les bruschettas c'est la vie ! 😉 tellement simple à réaliser ! 2 ou 3 ingrédients, de bons produits et voila ! Bruschettas tomates séchées et ricotta Des bruschettas c'est la vie 8 petites tranches de pain de campagne150...

Cuisinons avec la pomme tentation

Cuisinons avec la pomme tentation

En octobre dernier j'ai réalisé un live facebook, 3 recettes d'apéro à base de pomme tentation             https://youtu.be/D886bD0mWv0

Balnot in the sky

Balnot in the sky

- Quelques feuilles de menthe - 2 rondelles de citron vert - 2cl de sirop de sucre de canne Ecraser au pilon puis ajouter - 7 cl de Ratafia Gremillet Ajouter quelques cubes de glace en short drink pour un long drink, ajouter de l'eau gazeuse

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Envie d'apéro Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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