Beaujolais nouveau 2020

Beaujolais nouveau 2020

Le Beaujolais Nouveau 2020 c'est aujourd'hui ! Comme chaque année c'est le 3e jeudi du mois de Novembre. Le Beaujolais Nouveau, comme son nom l'indique est un vin nouveau, puisqu'il a été récolté lors des dernières vendanges. Qu'est ce qu'un vin nouveau ? Un vin...

Tarte flambée au saumon

Tarte flambée au saumon

J'ai voulu changé de la traditionnelle Flammenkuche en vous proposant une version différente avec cette Tarte flambée au saumon ! Super idée pour un apéro à partager entre amis ! ou à 2 ou tout seul confinement oblige ! Pour la petite histoire ... Tout d'abord, vous...

Roulés au jambon gris

Roulés au jambon gris

Vous avez l'habitude de consommer du jambon de couleur rose, mais hélas ce n'est pas sa vraie couleur. Le jambon est gris, d'où ma recette de roulés au jambon gris ! La marque Broceliande commercialise toute une gamme de jambon et de rôtis gris, élaborés sans nitrite....

The Original White Lady by Menthe Pastille

The Original White Lady by Menthe Pastille

Tout d'abord, Menthe-Pastille, qu'est ce que c'est ? C'est une liqueur de menthe blanche, transparente, obtenue à partir d’huiles essentielles de menthe poivrée (type Mitcham). Donc, j'ai réalisé un cocktail à base de cette liqueur : The Original White Lady by Menthe...

Crème de Cheddar et chips de panais

Crème de Cheddar et chips de panais

J'ai reçu des chips au panais de la marque Tyrrells, et donc, j'ai eu l'idée de les marier avec une crème au cheddar ! L'accord Crème de Cheddar et chips de panais m'est tout de suite venue ! Va comprends Charles ;-). De plus, dans leur dépliant, il était noté "la...

Croque houmous

Croque houmous

Pour réaliser cette recette de croque Houmous, j'ai utilisé mes restes de frigo. A savoir de l'houmous, des tomates séchées, du Parmigiano Reggiano* râpé Julienne AOP Ambrosi. Par ailleurs, c'est une autre façon de déguster le Parmigiano Reggiano, la marque...

Soufflé potiron à la mimolette

Soufflé potiron à la mimolette

En passant chez Picard, j'ai trouvé cette recette idéale pour mon apéro dinatoire d'Halloween ! Soufflé potiron à la mimolette, une recette à base de purée de potiron carotte et maïs bio ! Une purée comme on les aime, onctueuse et gourmande. Toutefois, Carotte et...

Cocktail Masskara Mule

Cocktail Masskara Mule

Aujourd'hui je vous livre une idée de cocktail à réaliser avec le rhum DON PAPA Masskara. Le cocktail Masskara Mule, est une recette ultra facile à réaliser, qui épatera tous vos amis ! 3 ingrédients et le tour est joué. En attendant, je vous raconte l'histoire de ce...

Houmous de patates douces

Houmous de patates douces

Houmous de patates douces au curry à l'huile de Colza ! Récemment j'ai reçu joli colis pour réaliser cette étonnante tartinade ! J'ai utilisé de l'huile de Colza, riche en Omega 3. A l'origine, le colza est issu d'un croisement naturel ancien du chou et de la navette....

Découverte de Kitchendaily et son kit à cuisiner

Découverte de Kitchendaily et son kit à cuisiner

Découverte de Kitchendaily et son kit à cuisiner, c'est en fait, un service de livraison de repas à domicile en kits recettes. J'avais déjà testé certaines box. Alors j'étais curieuse de découvrir celle ci. Pour ma commande, j'avais choisi : Croissant façon pizza et...

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Fana d'apéro, j'invente et je crée à l'infini des recettes pour apéro dînatoire, parce que l'apéro c'est la vie !

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