![Bouchées pompadour saumon](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2016/12/bouchées-pompadour-saumon2-150x150.jpg)
![Bouchées pompadour saumon](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2016/12/bouchées-pompadour-saumon2-150x150.jpg)
![Mousse d’avocat – une recette de la box French cocotte*](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2016/12/Mousse-davocat2-150x150.jpg)
Mousse d’avocat – une recette de la box French cocotte*
Ingrédients : 1 avocat 75 g de crème fraiche liquide entière 60 g de parmesan 80 g de beurre 80 g de farine 7 gr de quatre épices (fournis dans la box) Préchauffez le four à 180° Faites ramollir le beurre au micro ondes Mélangez le beurre fondu à la farine, au quatre...![Galettes Ajvar](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2017/01/galettes-ajvar2-150x150.jpg)
Galettes Ajvar
Pour l’épiphanie, j’ai réalisé des petites galettes salées a base d’Ajvar (spécialité des Balkans) L’Ajvar est une sorte de condiment principalement à base de poivron rouge, de piment et d’ail, parfois avec des aubergines. Originaire du sud de...![Mini-tatins d’oignons rouges](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2016/11/mini-tatin-doignons-rouges-150x150.jpg)
Mini-tatins d’oignons rouges
Ce que j’adore chez l’oignon rouge ? Son parfum et son goût très légèrement sucré, alors cette recette est parfaite pour l’apéro ! – 1 rouleau de pâte brisée – 6 tranches de fromage à raclette – 4 à 6 oignons rouges de petit...![Pruneaux au foie gras](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2016/12/pruneaux-au-foie-gras2-150x150.jpg)
Pruneaux au foie gras
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple 😉 16 pruneaux d’Agen 200 g de foie gras de canard Lafitte sel et poivre du moulin Incisez les pruneaux d’Agen dans le sens de la longueur, retirez le noyau et réservez-les. Coupez le foie gras de canard en dés. Salez...![Etoiles au boudin blanc, foie gras et miel](https://www.envie-apero.com/wp-content/uploads/2016/12/Etoiles-au-boudin-blanc-foie-gras-et-miel2-1-150x150.jpg)