Beignets de mozzarella
Ingrédients pour 4 personnes : – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 oeuf – 12 billes de mozzarella – 2 cuillères à soupe de chapelure – herbes de Provence – sel et poivre – piment d’espelette Préparer les bols...
Puits de courgettes au crabe et à la vanille
Ingrédients pour 4 personnes : – 3/4 de courgettes – sel, poivre – 3 branches de cerfeuil – 1 oeuf – 1 cuillère à soupe de moutarde forte – 5 cl d’huile fleur de colza – 100 g de chair de crabe – 1/2 gousse de vanille...
Pizza chèvre et figues
– 1 boule de pâte a pizza de 250 g (ici faites a la MAP) – 4 figues – 1 selles sur cher (fromage de chèvre) – sauce tomate – 10 tomates cerises – roquette – 1 boule de mozzarella Préchauffer le four puissance maximum (250 °)...
Cake chorizo et comté
– 200g de chorizo doux – 100g de comté râpé – 200g de farine – 1 sachet de levure chimique – 4 oeufs – 10cl d’huile d’olive – 10cl de lait entier (ou 1/2 écrémé) – 4 pincées de paprika – 40g de parmesan...
