Bouchées concombres/rillettes de harengs (partenariat Delpierre)
– 1 concombre bien droits – 1 bol de rillettes de harengs (partenariat Delpierre) - tomates cerises Rincer soigneusement puis essuyer le concombre et couper leurs extrémités. A l’aide d’un économe, les éplucher intégralement ou une bande sur 2 pour créer...
Pizza "quand l’Italie rencontre la normandie" partenariat "Tentation"
– 1 pâte à pizza – 2 tranches de jambon d’aoste – 1/2 camenbert – 1 pomme « Tentation » – Quelques noix concassées – miel Pour la sauce tomate : – 1 boîte de chair de tomates de 400 g environ – 1 oignon – 1...
Champignons farcis au foie gras de canard
– 250 g de foie gras de canard – 8 gros champignons de Paris – 1 échalote – 2 jaunes d’œufs – 1 œuf entier – 2 cuillères à soupe de porto rouge – 15 cl de vin blanc – 20 cl de crème fraîche liquide – 2 cuillères à...
Croquettes de jambon
Ingrédients pour 15 croquettes : – 100 g de beurre doux – 125 g farine de blé – 75 cl de Lait 1/2 écrémé – 3 tranches de Jambon blanc – 100 g de gruyère – 6 oeufs – 300 g de chapelure de pain – 200 g de farine de blé...
